Category Archives: Salé
Pain libanais
Le pain
Cassoulet toulousain
Volaille de Bresse aux morilles et au vin jaune.
Boeuf Bourguignon
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=8uzLRSl3u2w?w=640&h=360]
Une recette proposée par Chef Damien et Agnès du blog ‘Bikini et Gourmandise’ pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le bœuf bourguignon :
1kg de bœuf à braiser
150g de lardons fumés
4 carottes
1 bouteille de vin rouge
1 oignon
Un peu de farine
1 branche de thym
1 feuille de laurier
2 ou 3 clous de girofle
1 gousse d’ail
1 zeste d’orange
Sel et poivre