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Quel avion pour quelle mission ?

En montant dans un avion, vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la compagnie aérienne avait affrété tel type d’avion plutôt que tel autre ? Sachant qu’il existe aujourd’hui environ une centaine de types d’avions de transport, la question est en effet plus que légitime : un type d’avion donné, pour quel type de mission est-il fait ? Et a contrario, quel avion choisir pour effectuer un type de mission donné ?

Ce sont à ces questions que se propose en premier lieu de répondre le MOOC : Quel avion pour quelle Mission ?

Mais au-delà de ce questionnement initial, ce cours se propose de vous aider à appréhender le secteur du transport aérien dans toute sa richesse et sa complexité. Nous verrons ainsi que, s’il en est la face la plus visible, l’avion en tant que tel n’est qu’un élément, certes central, mais reste un élément seulement d’un vaste écosystème industriel et économique constitué de nombreux acteurs : avionneurs, aéroports et compagnies aériennes pour les plus visibles, mais également services de navigation aérienne, ou encore autorités de régulation…

Format
Suivre ce MOOC dans sa totalité (parcours Avancé) vous demandera un investissement d’environ 3 heures par semaine, pendant 6 semaines.

Début des cours : 7 mars 2016
Fin des cours : 18 avril 2016

Techniques de base de la cuisine

A propos du cours

Emincez vos légumes comme un chef étoilé, fileter une sole, réussir une réduction d’échalotes… ça s’apprend ! Il y a des gestes et des techniques pour cela !!

Cette formation n’est pas un énième site de recettes de cuisine. Au contraire, elle permet d’acquérir les techniques de base de la cuisine. Avec ces techniques, l’apprenant pourra ensuite réaliser n’importe quelle recette.

A qui s’adresse ce cours ?

Ce cours s’adresse à tous les professionnels et particuliers qui souhaitent se former, se perfectionner ou s’orienter vers le métier de cuisinier.

Vous avez un projet professionnel autour de la cuisine ? Comme par exemple ouvrir votre restaurant ? Devenir cuisinier ? Approfondir vos compétences professionnelles ? Peut-être même vous reconvertir ? Ce mooc est fait pour vous !!!

Mais peut être que la cuisine est simplement pour vous une passion ? et sans vouloir devenir un professionnel de la cuisine vous voulez maitriser parfaitement les techniques de base. Alors soyez là aussi les bienvenus dans ce MOOC !

Vous pourrez, soit, le suivre intégralement, soit piocher ici ou là, les séquences qui vous intéressent.

Prérequis

Ce cours ne nécessités pas de prérequis.

Début du cours
: 1er février 2016
Fin du cours : 20 mars 2016

Une attestation de suivi avec succès est attribuée par l’AFPA aux apprenants réussissant à obtenir une note supérieure à 50%.

Psychologie de la négociation

Souvent confinée à l’étude des techniques permettant de vendre une encyclopédie en 24 volumes à une octogénaire récalcitrante ou à l’art de marchander son salaire, la négociation est souvent abordée sous un angle exclusivement utilitariste. Mais négocier ce n’est pas se limiter à la recherche du bénéfice maximum. La négociation traverse toutes les dimensions de la vie humaine. Nous négocions tous les jours, dans toutes les sphères de notre existence : au travail, avec la famille, les amis… Dès qu’il s’agit de partager des biens matériels mais aussi de résoudre une divergence d’intérêts, de concilier différentes envies, rêves, goûts, couleurs…

Ce cours s’éloigne de l’approche classique des négociations et tente de rendre compte des phénomènes psychologiques à la base du comportement. L’approche poursuivie sera descriptive plutôt que prescriptive. Contrairement aux théoriciens du jeu qui « examinent ce que de super-hommes, ultra-intelligents et impeccablement rationnels devraient faire dans les situations compétitives », nous explorerons la façon dont « des êtres imparfaits se comportent dans la réalité » (Raïffa, 1982, p. 21). Ainsi, les êtres humains poursuivent des motivations, ont des attentes, des préjugés, des biais et des émotions. Ils analysent l’information qui leur est soumise et prennent des décisions à travers le spectre de leurs propres limites cognitives. Leurs actions fluctuent en fonction de la situation ou de leur personnalité. Toutes ces variables influencent non seulement le comportement des personnes mais, plus fondamentalement, elles modifient la dynamique même de résolution des divergences. Ce cours mettra en évidence ces variables multiples et offrira aux étudiants une compréhension fine et détaillée des processus psychologiques qui entrent en jeu avant, pendant et après toute négociation.

Ce cours sera enseigné en français.

Certifiant (50$)

Eco-conception

Eco-Concevoir Demain par fr-universite-numerique

Ce MOOC d’introduction à l’éco-conception vous propose de découvrir comment réduire les impacts sur l’environnement des produits (biens ou services) tout en conservant leurs qualités et leurs performances intrinsèques.

Fin des inscriptions : 04 avril 2015
Début du Cours : 02 mars 2015
Fin des cours : 25 avril 2015

2 semaines supplémentaires seront accordées à ceux qui choisissent le parcours professionnel par équipe pour réaliser l’évaluation par les pairs des projets.

How companies can surf the digital wave.

Mooc

Transform or disappear, the Darwinism of IT: In order to adapt to a digital world, a two-speed IT is needed.

Despite the importance of IT in today’s digital world, Chief Information Officers (CIOs) often struggle to get their voices heard by executive committees.

Faced with this challenge, IT departments are being forced to reinvent themselves to adapt their companies to the fast paced evolution of technology. The Boston Consulting Group has developed a business approach that allows IT to shed off its appearance of a heavy cost center and to adopt a new, more realistic persona as a quality service provider, partnering with users and the management.

Would you be a professional, a student in engineering, a student in a business schools or would you just be interested in digital transformation and its implications on IT, Learn with three BCG experts why and how to manage an IT department as a business in order to transform a company and adapt it to a digital world.